Das Kochbuch

zum Café

120 vegane Rezepte

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Hallo und hereinspaziert!

Schön, dass du auf unserer Kochbuch-Seite gelandet bist!
Wir sind ein Haufen von Kolleginnen, die alle zusammen im gleichen Café arbeiten oder gearbeitet haben. Im Lockdown haben die freie Zeit genutzt und ein Kochbuch mit unseren besten und liebsten Rezepten herausgebracht, das wir euch hier vorstellen möchten. Viel Spaß beim Scrollen und Stöbern.

Blick ins Buch

Das Kochbuch des Café Dreizehn ist das perfekte Weihnachtsgeschenk! Denn es ist optisch wunderschön, es ist nachkochbar, praxiserprobt und es hat nichts mit Attila Hildmann zu tun.

Achim Bogdahn, Zündfunk (BR)

Die harten Fakten

über 120 Rezepte

Eine vielseitige Sammlung von Leibspeisen! Für alle Anlässe findest du ein passendes Rezept – von Frühstück über Festessen bis zum Dessert. Mit hilfreichen Tipps für weiteres Ausprobieren und kreatives Kombinieren.

allergiker*innenfreundlich

Wir haben Unverträglichkeiten und Allergien berücksichtigt: Mithilfe von Icons sind schnell glutenfreie, zuckerfreie, sojafreie oder nussfreie Rezepte gefunden. Oft geben wir auch Tipps, wie Produkte einfach ersetzt werden können.

100% vegan

Die Rezepte haben wir über Jahre in unserem Augsburger Café namens Dreizehn verfeinert und perfektioniert. Sie überzeugen Nicht-Veganer*innen ebenso wie alte Hasen, die sich gut mit pflanzlicher Ernährung auskennen.

klimaneutral gedruckt

Das dreizehn daheim ist umweltfreundlich produziert. Mit ökologischen Farben auf FSC- und PEFC-zertifiziertem Papier gedruckt, in Deutschland ohne weite Versandwege hergestellt und vegan gebunden!

Gratulation und Respekt! Das Kochbuch ist Euch richtig gut gelungen. Gefällt uns sehr, sehr gut!!!
Peter
Erstmal ein großes Wow! Euer Buch hat wirklich tolle Rezepte und sie sind super zum Nachmachen - ganz ohne großen Schnickschnack.
Tina
Ich habe das Café dreizehn während eines Urlaubs in Augsburg kennen gelernt und dieses Buch mit nach Norddeutschland genommen. Es ist das aller aller beste vegane Kochbuch, dass ich jemals in den Händen hatte.
Uta
Das könnte wirklich das beste Kochbuch sein das ich bisher gesehen hab, eine perfekte Mischung aus allem, tolle Rezepte, liebevolle Gestaltung...
Franzi
Ich wollte euch schon länger mal schreiben, dass ich sehr begeistert von eurem Kochbuch bin! Ich hab schon einiges nachgekocht und es ist immer wieder lecker 🙂
Tanja
Was für ein Buch! Optisch ein Highlight, und Rezepte, die funktionieren! Das Buch war eigentlich als Weihnachtsgeschenk für meine Schwester gedacht, aber davon brauche ich auch eine Kopie für mich selbst.
Tobias
Ich durfte über die Weihnachtsfeiertage schon paar leckere Rezepte aus eurem Kochbuch testen und bin total begeistert vom Moussaka, dem Gulasch, der Quiche und den Pfannkuchen!
Nina
Mein Mann hat mir zu Weihnachten Euer knallbuntes Kochbuch geschenkt. Die Rezepte stimmen zu 100%! Herzlichen Dank dafür, dass Ihr Eure Kochgeheimnisse mit uns teilt und ein so liebevoll gestaltetes Kochbuch geschrieben habt.
Iris

Mehr über das Projekt

Ein Lockdown-Projekt, ein veganes Kochbuch, noch dazu selbstständig verfasst und verlegt: Das dreizehn daheim ist geradezu wie in einem Märchen entstanden. Doch wer steckt dahinter? Und wie konnte ausgerechnet 2020, während der Covid-19-Pandemie, ein neues Kochbuch entstehen? Hier erzählen wir die Geschichte. Soviel vorab: Hardcover und beschriebene Seiten – doch von einem kommerziellen Verlag ist das dreizehn daheim nicht.

Na, haben wir dein Interesse geweckt?

Hol’ dir das dreizehn zu dir nach Hause oder in deine Buchhandlung.

Bleib’ auf dem Laufenden

Für Buchhändler*innen

Ihr könnt unser Kochbuch bei Libri oder Zeitfracht bestellen!

Hardcover, 27 × 22 ×3 cm, 1,1 kg, 240 Seiten.

ISBN:

978-3-00-065598-2

Für Privatpersonen

Besuche uns im Café in Augsburg oder bestelle das Buch direkt bei uns per E-Mail oder in jedem Buchladen über die ISBN-Nummer bestellen.

30 € inkl. USt.

Hardcover, 27 × 22 ×3 cm, 1,1 kg, 240 Seiten.

Café dreizehn, Barfüßerstraße 4, 86150 Augsburg

book@muehle-dreizehn.de

ISBN:

978-3-00-065598-2